脑血栓能不能吃鸽子
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脑血栓能不能吃鸽子
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脑血栓患者可以适量吃鸽子肉。鸽子肉富含优质蛋白、铁元素和B族维生素，有助于改善贫血和促进神经修复，但需注意烹饪方式避免高盐高脂。
1、营养优势鸽子肉蛋白质吸收率高，脂肪含量低于红肉，其含有的支链氨基酸对肌肉维护有帮助。
2、补血作用鸽子肉中的血红素铁可改善脑血栓患者常见的贫血状态，促进血红蛋白合成。
3、神经保护所含的维生素B1和B12能辅助维持神经系统功能，减少同型半胱氨酸对血管的损害。
4、食用注意避免油炸或红烧做法，建议去皮炖汤，合并高血压患者需控制每日总摄入量在100克以内。
脑血栓患者饮食需保持低盐低脂，鸽子肉建议每周食用2-3次，同时配合深色蔬菜和全谷物，定期监测血脂和血压指标。
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