脂肪肝患者应避免食用高脂肪、高糖、高盐及酒精类食物。
脂肪肝患者需严格控制饮食,减少肝脏负担。高脂肪食物如肥肉、油炸食品、动物内脏等会加重脂肪堆积。高糖食物如蛋糕、糖果、含糖饮料可能导致血糖波动,促进脂肪合成。腌制食品、加工肉类等高盐食物易引发水钠潴留,影响代谢。酒精可直接损伤肝细胞,加速病情进展。部分坚果虽含健康脂肪,但过量食用仍会增加热量摄入。
日常饮食建议选择低脂高蛋白的鱼类、豆制品,搭配新鲜蔬菜水果,并保持规律运动以改善肝脏代谢功能。