尿酸高可以适量饮用牛奶。牛奶属于低嘌呤食物,不会显著增加尿酸水平,同时牛奶中的乳清蛋白有助于促进尿酸排泄。
1、乳清蛋白作用牛奶中的乳清蛋白可抑制黄嘌呤氧化酶活性,减少尿酸生成,建议选择脱脂或低脂牛奶以避免饱和脂肪酸摄入过多。
2、钙质补充牛奶富含钙质,能预防尿酸升高导致的骨质疏松,每日建议摄入300毫升左右,可分次饮用。
3、碱化尿液牛奶代谢产物呈弱碱性,有助于碱化尿液,促进尿酸溶解排泄,但肾功能不全者需控制饮用量。
4、替代高嘌呤饮品用牛奶替代啤酒、肉汤等高嘌呤饮品,可减少外源性嘌呤摄入,建议选择无添加糖的纯牛奶。
尿酸高人群饮用牛奶时需监测血尿酸变化,避免与海鲜等高嘌呤食物同餐,合并痛风急性发作期应遵医嘱调整饮食方案。