糖尿病病人一般能吃小黄米,但需注意控制摄入量。
小黄米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维和多种维生素,升糖指数相对较低,适量食用有助于稳定血糖。小黄米中的膳食纤维可以延缓葡萄糖吸收,减少餐后血糖波动。烹饪时建议搭配蔬菜和优质蛋白,如清炒小黄米配瘦肉或鸡蛋,避免单独大量食用。需注意小黄米仍含有一定碳水化合物,过量摄入可能导致血糖升高,建议每餐控制在50克以内,并监测餐后血糖变化。
糖尿病患者应保持均衡饮食,定期监测血糖,遵医嘱调整饮食方案。
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