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子宫肌瘤手术后短期内不建议吃辣椒。辣椒可能刺激胃肠黏膜，影响术后恢复，主要影响因素有伤口愈合、胃肠功能、炎症反应、个体差异。
1、伤口愈合辣椒中的辣椒素可能刺激消化道，延缓手术切口愈合。术后应以清淡饮食为主，避免辛辣食物。
2、胃肠功能术后胃肠功能较弱，辣椒可能引起胃部不适或腹泻。建议选择易消化的食物，如粥类、蒸煮蔬菜。
3、炎症反应辛辣食物可能加重盆腔充血，增加炎症风险。术后可适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡蛋帮助恢复。
4、个体差异对辣椒耐受度因人而异，建议术后1个月内避免食用，恢复良好后可少量尝试。
术后饮食需循序渐进，从流质过渡到正常饮食，避免生冷刺激食物，定期复查评估恢复情况。
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