高血压食疗方



1．海带30克，草决明15克，水煎，吃海带饮汤。



2．陈醋100—200毫升，加入冰糖，搅动溶化成冰糖酸醋汤，每餐饭后饮1匙羹。



3．荸荠、海蜇皮浸洗，除去盐分，各50－100克，煮汤饮，每日2次。



4．鲜花生秧和花生叶各30克，水煎服，每日3次。



5．剥食葵花子，每日早晚各一把，同时取新鲜芹菜榨汁早晚各饮半杯。



6．花生米浸入醋中一昼夜，每日早餐后吃10－20粒。



高血压病人的饮食

食盐：高血压患者中首先要讲究饮食清淡。食盐中的钠可以引起血压升高，降低药物疗效。食盐摄入量应该限制在每天5克左右，



而华北地区平均每人每天摄入食盐约为15克。其它含钠较多的仪器如酱油、味精等都要限制应用。



脂肪：脂类物质主要包括胆固醇、甘油三脂和脂肪酸。人体内的脂肪来源于食物和体内全盛。血脂过高会引起或加重高血压、粥



样硬化、冠心病等等。人体必需的脂肪酸主要是植物油中含的不饱和脂肪酸。所以饮食中应该控制胆固醇、饱和脂肪酸的含量。



糖类：糖类摄入过多的危害在于可以转化为脂肪，增加体重；引起糖耐量异常，胰岛素抵抗。这两项均为冠心病的危险因素。我国饮食以米、面为主，其主要成分也是糖，故应该限制其它甜食。



蛋白质：研究表明，某些鱼类蛋白有一定降压作用，其余运动蛋白有一定升压作用，可以观察到素食者的血压较低。



其他：纤维素的主要成分虽然是糖，但不能被人体消化吸收，反而可以吸附肠道内的有害物质，刺激肠道蠕动，具有通便使用，



提倡多吃蔬菜。钾离子、镁离子有利于降压，提供多吃水果。 烟、酒、茶、咖啡：吸烟可以导致血管痉挛、血管内皮细胞损伤、血脂代谢紊乱、血压升高