食道癌早期未扩散可通过手术切除、放疗、化疗等方式治疗。早期食道癌通常由长期吸烟、饮酒、胃食管反流病等因素引起，患者可能表现为吞咽困难、胸骨后疼痛等症状。

1、手术切除：早期食道癌首选治疗方式为手术切除，常见术式包括食管切除术和食管胃吻合术。手术可彻底清除肿瘤组织，降低复发风险，术后需配合营养支持以促进恢复。

2、放疗：放疗适用于不适合手术的患者或作为术后辅助治疗。通过高能射线杀死癌细胞，常用剂量为50-60Gy，分次进行。放疗期间需注意保护周围正常组织，避免放射性食管炎等副作用。

3、化疗：化疗可作为术前新辅助治疗或术后辅助治疗，常用药物包括顺铂、5-氟尿嘧啶、紫杉醇等。化疗方案需根据患者具体情况制定，治疗过程中需监测肝肾功能及血常规变化。

4、靶向治疗：针对特定基因突变的食道癌患者，可采用靶向药物治疗，如曲妥珠单抗、雷莫芦单抗等。靶向治疗具有更高的选择性，可减少对正常细胞的损伤，但需定期监测疗效及耐药性。

5、免疫治疗：免疫治疗通过激活患者自身免疫系统来对抗癌细胞，常用药物包括PD-1抑制剂如帕博利珠单抗、纳武利尤单抗等。免疫治疗适用于晚期或复发性食道癌，治疗过程中需注意免疫相关不良反应的管理。

食道癌早期治疗需结合患者具体情况制定个体化方案，治疗期间需注意饮食调理，选择易消化、高蛋白、高维生素的食物，避免辛辣刺激性食物。适当进行轻度运动如散步、太极拳等，有助于提高身体免疫力，促进康复。定期复查及随访是确保治疗效果的重要环节。