张玲
主任医师
河南省肿瘤医院
肝胆外科
阑尾炎手术后饮食应以清淡、易消化为主,逐步恢复至正常饮食,避免刺激性食物,促进伤口愈合和身体恢复。术后初期可选择流质或半流质食物,如米汤、稀粥、蒸蛋等,随后逐渐过渡到软食和普通饮食。
1、术后初期1-3天:以流质食物为主,如米汤、蔬菜汤、果汁等,避免油腻和难消化的食物。流质食物能减少肠道负担,帮助身体适应术后状态。
2、术后中期4-7天:可尝试半流质食物,如稀粥、蒸蛋、豆腐脑等,逐步增加食物种类,但仍需避免辛辣、生冷和过硬的食物。半流质食物有助于肠道功能恢复。
3、术后后期1周后:可逐渐恢复正常饮食,但仍需注意清淡、易消化,如蒸鱼、煮鸡肉、软烂的蔬菜等。避免高脂肪、高糖和刺激性食物,如油炸食品、辣椒、酒精等。
4、营养补充:术后需保证蛋白质、维生素和矿物质的摄入,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜和水果,促进伤口愈合和身体恢复。
5、饮食禁忌:避免食用易产气的食物,如豆类、碳酸饮料等,以免引起腹胀。同时,避免过冷或过热的食物,减少对胃肠道的刺激。
阑尾炎手术后饮食需根据恢复情况逐步调整,遵循从流质到半流质再到普通饮食的原则,保证营养均衡,避免刺激性食物,促进身体快速恢复。术后饮食管理是康复的重要环节,合理搭配食物有助于减少并发症,加快恢复进程。