贫血患者适量食用阿胶糕可能有一定辅助作用。阿胶糕含有铁元素和蛋白质,有助于改善缺铁性贫血的症状。
阿胶糕由阿胶、黑芝麻、核桃等原料制成,其中阿胶富含铁元素和氨基酸,能够促进血红蛋白合成。对于轻度缺铁性贫血患者,适量食用阿胶糕可作为膳食补充。阿胶中的胶原蛋白还能改善皮肤状态,缓解贫血引起的面色苍白。但阿胶糕含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用。
重度贫血或非缺铁性贫血患者仅靠阿胶糕效果有限,需配合药物治疗。地中海贫血等溶血性贫血患者食用阿胶糕无明显改善作用。部分人群可能对阿胶成分过敏,出现皮疹或消化不良时应立即停用。
贫血患者应保持均衡饮食,适当增加动物肝脏、瘦肉等富含铁的食物,必要时在医生指导下服用补铁药物。