慢性阑尾炎通常建议手术治疗，但部分症状轻微者可暂缓手术。慢性阑尾炎的处理方式主要有腹腔镜阑尾切除术、开腹阑尾切除术、抗生素保守治疗、饮食调整、定期复查等。

腹腔镜手术是慢性阑尾炎的首选治疗方式，创伤小且恢复快。该手术通过腹壁小孔置入器械完成阑尾切除，术后疼痛轻、住院时间短。适合反复发作或伴有局部粘连的患者，术后需避免剧烈运动以防切口疝。

传统开腹手术适用于腹腔镜禁忌或术中发现复杂病变者。手术需在右下腹作切口直接切除阑尾，术后可能遗留较长瘢痕。对于合并脓肿、肠穿孔等严重并发症的患者更为适用，术后需加强切口护理。

症状轻微且无并发症者可尝试抗生素治疗，常用药物包括头孢曲松钠、甲硝唑、左氧氟沙星等。治疗期间需密切观察体温及腹痛变化，若72小时内无改善则需考虑手术。此方式适合高龄或合并严重基础疾病者。

低渣饮食可减少肠道刺激，缓解慢性炎症。建议选择米粥、面条等易消化食物，避免辛辣、高脂及粗纤维食物。发作期需禁食并进行胃肠减压，缓解期可逐步恢复普通饮食。

未手术者需每3-6个月复查腹部超声或CT，监测阑尾形态变化。出现持续隐痛、包块增大等异常时应及时就诊。复查内容包括血常规、炎症指标及影像学检查，有助于评估病情进展。

慢性阑尾炎患者术后应逐步恢复活动，2周内避免提重物。饮食上遵循从流质到普食的过渡，保证优质蛋白摄入促进伤口愈合。日常注意腹部保暖，出现发热、剧烈腹痛需警惕吻合口瘘或感染。未手术者需长期保持清淡饮食，记录症状变化频率，必要时复查调整治疗方案。