宝宝急性肠胃炎时，应选择易消化、清淡的食物，如米汤、稀粥、蒸苹果等，避免油腻、辛辣和生冷食物，同时注意补充水分和电解质。急性肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染或饮食不当引起，需及时调整饮食并观察症状。
1、病毒感染
急性肠胃炎最常见的原因是病毒感染，如轮状病毒或诺如病毒。这些病毒通过接触传播，容易在宝宝之间扩散。症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热。治疗上，需注意补充水分，避免脱水。可以给宝宝口服补液盐，帮助恢复电解质平衡。饮食上，选择米汤、稀粥等流质食物，减轻肠胃负担。
2、细菌感染
细菌感染也是急性肠胃炎的常见原因，通常由食用不洁食物或水源引起。症状与病毒感染类似，但可能伴随血便或高烧。治疗上，需在医生指导下使用抗生素，如阿莫西林、头孢类药物。饮食方面，避免高纤维和难消化的食物，如全麦面包和豆类，选择蒸熟的胡萝卜泥或土豆泥，帮助肠胃恢复。
3、饮食不当
宝宝肠胃功能较弱，食用过多油腻、辛辣或生冷食物容易引发肠胃炎。症状包括腹痛、腹胀和消化不良。治疗上，需调整饮食结构，避免刺激性食物。可以给宝宝喂食蒸苹果，苹果中的果胶有助于止泻；或煮熟的香蕉，富含钾元素，帮助恢复体力。
4、预防与护理
预防急性肠胃炎的关键是注意饮食卫生，避免宝宝接触不洁食物或水源。护理时，需密切观察宝宝的精神状态和脱水情况。如果症状持续或加重，如频繁呕吐、高烧不退，需及时就医。医生可能会建议使用止吐药或止泻药，如蒙脱石散，帮助缓解症状。
宝宝急性肠胃炎的恢复需要时间和耐心，饮食调理是关键。选择易消化的食物，避免刺激性食物，同时注意补充水分和电解质。如果症状严重或持续，务必及时就医，避免延误治疗。通过科学的饮食和护理，宝宝可以更快恢复健康。