哈密瓜可直接食用或制作成果汁、沙拉、甜品,常见做法有哈密瓜奶昔、哈密瓜果盘、哈密瓜冰淇淋、哈密瓜水果沙拉。
1、哈密瓜奶昔
将哈密瓜切块与酸奶或牛奶混合搅拌,制成清凉饮品,适合夏季消暑。
2、哈密瓜果盘
将哈密瓜与其他水果如西瓜、葡萄搭配摆盘,可作为餐后甜点或聚会点心。
3、哈密瓜冰淇淋
将哈密瓜果肉搅碎后与淡奶油混合冷冻,制作成天然水果冰淇淋。
4、哈密瓜水果沙拉
哈密瓜切丁后搭配苹果、香蕉等水果,淋上蜂蜜或酸奶制成健康水果沙拉。
哈密瓜富含维生素和矿物质,建议选择成熟度适中的果实,切开后尽快食用以保证新鲜口感。