红参的功效与作用及营养
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红参的功效与作用及营养
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红参具有补气养血、安神益智、增强免疫、调节血压等功效，主要营养成分包括人参皂苷、多糖、氨基酸、微量元素等。
1、补气养血红参中的人参皂苷能促进骨髓造血功能，改善气血不足导致的乏力、面色苍白等症状，适合术后或产后体虚者。
2、安神益智红参所含Rg1成分可调节中枢神经系统，缓解失眠健忘，对用脑过度人群具有改善认知功能的作用。
3、增强免疫红参多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体抗病能力，适合免疫力低下及易感冒人群。
4、调节血压红参中的肽类物质具有双向调节血压作用，对高血压或低血压患者均有一定辅助改善效果。
建议在中医师指导下辨证使用红参，避免与萝卜、浓茶同食，阴虚火旺者慎用；可搭配枸杞、红枣等食材炖服以增强补益效果。
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