多吃豆制品可以补钙吗？

多吃豆制品可以补钙。豆制品是植物性食物中钙含量较高的选择，如豆腐、豆浆、腐竹等，适量食用有助于补充钙质。

豆制品的钙含量因种类和加工方式不同有所差异。传统卤水豆腐每100克含钙量可达100-150毫克，石膏豆腐钙含量更高。豆浆经过浓缩制成的豆腐干、千张等钙含量更丰富。豆制品中的钙吸收率虽低于乳制品，但通过合理搭配维生素D含量高的食物或晒太阳，能提高钙的吸收利用率。对于乳糖不耐受或素食人群，豆制品是重要的钙来源之一。日常可将豆制品与深绿色蔬菜、坚果等富含钙的食物搭配食用。

部分人群需注意豆制品摄入量。痛风或高尿酸血症患者应控制豆制品摄入，因嘌呤代谢可能受影响。胃肠功能较弱者大量食用可能引发胀气。大豆中的植酸会轻微影响矿物质吸收，建议将豆制品与富含维生素C的食物同食以改善吸收。选择豆制品时优先考虑低盐、非油炸产品，避免额外摄入过多钠和脂肪。

补钙需综合多种膳食来源，除豆制品外，乳制品、绿叶蔬菜、芝麻酱等均可提供钙质。建议每日摄入300-500克不同种类的豆制品，同时保持适度运动和晒太阳，促进钙的吸收利用。如存在骨质疏松等特殊情况，应在医生指导下制定个性化补钙方案。