覆盆子富含维生素C、花青素及膳食纤维,具有抗氧化、改善胃肠功能、调节血脂及增强免疫力等功效,适量食用有助于预防慢性炎症和心血管疾病。
1、抗氧化覆盆子中的花青素和多酚类物质能清除自由基,延缓细胞衰老,对皮肤光老化和慢性炎症有改善作用。
2、护胃肠覆盆子所含膳食纤维可促进肠道蠕动,改善便秘,其鞣花酸成分还能帮助缓解轻度腹泻症状。
3、调血脂覆盆子提取物能抑制胆固醇吸收,降低低密度脂蛋白水平,对高脂血症患者具有辅助调节作用。
4、强免疫覆盆子中维生素C含量较高,能促进白细胞活性,增强呼吸道黏膜防御能力,减少季节性感染概率。
新鲜覆盆子每日建议食用50-100克,胃肠敏感者需控制摄入量,避免与寒性食物同食加重腹泻风险。