覆盆子富含维生素C、花青素及膳食纤维,具有抗氧化、改善胃肠功能、辅助控血糖等功效,但胃酸过多者及过敏体质者需慎用。
1、抗氧化
覆盆子中的花青素和维生素C可清除自由基,延缓细胞衰老,适合长期用眼或皮肤老化人群食用。
2、护胃肠
膳食纤维促进肠道蠕动,改善便秘,但腹泻期间应避免食用,以免加重症状。
3、调节血糖
低升糖指数特性有助于平稳餐后血糖,糖尿病患者可适量作为加餐水果。
4、禁忌注意
胃溃疡患者可能因有机酸刺激加重疼痛,过敏体质者食用可能出现皮疹等反应。
建议每日食用不超过100克,搭配酸奶可缓解酸性刺激,出现不适立即停用并就医。