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肝硬化患者禁止饮用啤酒。酒精会加速肝细胞损伤，加重肝脏代谢负担，可能诱发消化道出血、肝性脑病等严重并发症。
1、肝损伤加重啤酒中的乙醇需经肝脏代谢，肝硬化患者肝功能已严重受损，饮酒会直接破坏剩余肝细胞，导致黄疸、腹水等症状恶化。
2、门脉高压风险酒精扩张血管可能加剧门静脉高压，增加食管胃底静脉曲张破裂概率，临床表现为呕血、黑便等急性上消化道出血症状。
3、营养代谢障碍肝硬化患者常合并蛋白质合成不足，啤酒利尿作用会加重电解质紊乱，同时影响维生素B族吸收，加剧营养不良状态。
4、肝性脑病诱因酒精代谢产物与血氨协同作用，易突破血脑屏障引发神经精神症状，表现为意识模糊、扑翼样震颤等肝性脑病典型表现。
建议严格戒酒并定期监测肝功能，饮食选择高蛋白低脂易消化食物，出现腹胀或意识改变需立即就医。
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