枸杞有什么功效

枸杞主要有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、抗氧化、调节血糖等功效。

枸杞归肝、肾经，具有滋补肝肾的作用。肝肾阴虚可能引起头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄等症状。枸杞可通过补益肝肾精血改善上述症状。肝肾阴虚者可将枸杞与熟地黄、山茱萸等配伍使用。

枸杞含有丰富的玉米黄质和叶黄素，这些成分有助于保护视网膜。长期用眼过度可能导致视物模糊、眼睛干涩，适量食用枸杞有助于缓解视疲劳。枸杞常与菊花、决明子等配伍用于明目。

枸杞多糖是枸杞的主要活性成分之一，具有免疫调节作用。枸杞多糖能促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体抗病能力。免疫力低下者可适量食用枸杞，但不可替代药物治疗。

枸杞含有枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E等多种抗氧化成分。这些成分能清除体内自由基，延缓细胞衰老。长期面对电脑辐射、空气污染等人群可适量食用枸杞帮助抵抗氧化损伤。

枸杞中的活性成分可能通过改善胰岛素敏感性来调节血糖。但糖尿病患者不可仅依赖枸杞控制血糖，仍需遵医嘱规范用药。血糖偏高者可将枸杞作为辅助调理食材，与苦瓜、桑叶等搭配食用。

枸杞可泡水、煮粥或直接嚼食，每日用量以10-15克为宜。外感发热、脾虚便溏者不宜食用。枸杞虽有一定保健作用，但不能替代药物治疗疾病。使用枸杞前应咨询医生，特别是正在服用抗凝药物或降糖药物者需注意药物相互作用。建议将枸杞纳入均衡饮食中，配合适量运动和规律作息以维持健康。