茶叶和枸杞可以泡在一起饮用。茶叶与枸杞搭配饮用具有互补作用,主要有提神醒脑、滋补肝肾、抗氧化、改善口感等功效。
1、提神醒脑茶叶中的咖啡因与枸杞的甜味成分结合,既能缓解咖啡因的刺激性,又可协同增强大脑皮层兴奋性。
2、滋补肝肾枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱,配合茶叶的茶多酚,有助于改善肝肾代谢功能,适合长期用眼或熬夜人群。
3、抗氧化茶多酚与枸杞中的类胡萝卜素、维生素E等抗氧化物质共同作用,可清除体内自由基,延缓细胞衰老。
4、改善口感枸杞的天然甜味能中和茶叶的苦涩感,绿茶、白茶等轻发酵茶类与枸杞搭配口感更佳。
建议选用80℃左右温水冲泡,避免高温破坏枸杞活性成分,体质虚寒者可适当减少茶叶用量,饮用后出现不适需及时停用。