吃粗粮有助于控制宝宝体重,主要通过增加膳食纤维摄入、延缓胃排空、调节血糖反应、减少高热量食物摄入等机制实现。
1、增加膳食纤维粗粮中丰富的膳食纤维能增加饱腹感,减少宝宝进食量。建议家长将燕麦、全麦面包等作为主食替代部分精米白面。
2、延缓胃排空粗粮消化速度较慢,可延长饱腹时间。家长需注意选择易消化的糙米粥、小米等,避免过量导致胃肠不适。
3、调节血糖粗粮的低升糖指数能平稳血糖波动,减少脂肪囤积。玉米、荞麦等可作为加餐,搭配优质蛋白效果更佳。
4、减少高热量摄入粗粮体积大热量低,能自然减少高糖高脂食物摄入。家长应逐步替代零食,避免突然改变饮食习惯。
建议将粗粮占比控制在主食的1/3左右,注意观察排便情况,搭配适量运动效果更显著。