吃胡萝卜可预防夜盲症？
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吃胡萝卜可预防夜盲症？
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吃胡萝卜有助于预防夜盲症。胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，维生素A缺乏是夜盲症的主要原因之一。预防夜盲症还可通过摄入动物肝脏、深色蔬菜、乳制品等食物，必要时可遵医嘱补充维生素A制剂。
1、β-胡萝卜素胡萝卜中的β-胡萝卜素是维生素A前体，每日适量摄入可帮助维持视网膜感光功能，建议成人每日食用约50克胡萝卜。
2、动物肝脏猪肝、鸡肝等动物肝脏含有可直接利用的维生素A，每周食用1-2次，每次30-50克可有效补充维生素A储备。
3、深色蔬菜菠菜、西蓝花等深色蔬菜含类胡萝卜素，与油脂同食可提高吸收率，建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜。
4、维生素A补充严重缺乏时可在医生指导下使用维生素A软胶囊、维生素AD滴剂或鱼肝油等制剂，避免自行超量服用。
均衡饮食结合户外活动是预防夜盲症的关键，出现黄昏视力明显下降等症状应及时就医检查血清维生素A水平。
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