吃黄瓜都有什么好处？
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吃黄瓜都有什么好处？
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黄瓜富含水分与多种营养素，适量食用有助于补充水分、促进消化、辅助控糖及皮肤健康，可搭配凉拌、清炒等低脂烹饪方式，肠胃虚弱者需控制摄入量。
1、补水黄瓜含水量超过95％，可快速补充体液，适合运动后或夏季食用，但肾功能不全者需限制摄入。
2、促消化黄瓜皮含膳食纤维能刺激肠道蠕动，腹胀者可连皮食用，胃肠炎发作期应去皮减少刺激。
3、控血糖黄瓜升糖指数仅15，其中的丙醇二酸可抑制糖类转化，糖尿病患者可作加餐，需配合血糖监测。
4、护皮肤黄瓜含硅元素和维生素C，外用敷脸可舒缓晒伤，内服有助于维持皮肤弹性，过敏体质需先测试。
建议选择表皮鲜亮无凹陷的黄瓜，冷藏保存不超过3天，与鸡蛋、木耳等搭配可提升营养吸收率。
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