苦瓜具有清热解暑、降血糖、促进消化、增强免疫力等作用,适合适量食用。
1、清热解暑
苦瓜性寒,含有苦瓜苷等成分,有助于缓解暑热引起的不适,适合夏季食用。
2、降血糖
苦瓜中的多肽类物质具有类似胰岛素的作用,有助于调节血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。
3、促进消化
苦瓜富含膳食纤维,能够刺激胃肠蠕动,帮助改善消化不良和便秘问题。
4、增强免疫力
苦瓜含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提升机体免疫力,减少自由基对细胞的损害。
苦瓜虽有益健康,但脾胃虚寒者不宜多食,建议根据个人体质适量摄入,并搭配均衡饮食。