芹菜有助于平肝降压,适量食用芹菜对调节血压有一定帮助。芹菜中含有芹菜素、钾离子等成分,可能通过{舒张血管}、{促进钠排泄}、{抗氧化应激}、{调节自主神经}等机制辅助降压。
1、舒张血管芹菜中的芹菜素可能通过抑制血管平滑肌收缩,帮助扩张外周血管,降低血管阻力。
2、促进钠排泄芹菜富含钾离子,有助于促进肾脏排钠,减少钠水潴留对血压的影响。
3、抗氧化应激芹菜中的黄酮类化合物可清除自由基,减轻氧化应激对血管内皮的损伤。
4、调节神经芹菜提取物可能通过调节交感神经活性,改善血管紧张状态。
高血压患者可将芹菜作为膳食补充,建议选择新鲜芹菜凉拌或急火快炒,避免高盐烹饪方式,同时需遵医嘱规范用药并定期监测血压。