带鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质,主要功效有促进大脑发育、保护心血管、改善贫血、增强免疫力。建议适量食用并搭配均衡饮食。
1、促进大脑发育带鱼含有丰富的DHA和EPA,有助于婴幼儿神经发育及成人认知功能维持,适合孕期及儿童食用。
2、保护心血管不饱和脂肪酸可降低血液黏稠度,减少动脉粥样硬化风险,对高血压、高血脂患者有益。
3、改善贫血铁元素与维生素B12含量较高,能促进血红蛋白合成,缓解缺铁性贫血症状。
4、增强免疫力优质蛋白和锌元素可提升免疫细胞活性,帮助抵抗呼吸道感染等疾病。
建议每周食用2-3次带鱼,过敏体质者需谨慎,避免与高鞣酸食物同食影响铁吸收。