冬瓜鲫鱼汤对身体有益,适合多数人群适量食用。冬瓜富含膳食纤维和维生素C,鲫鱼含有优质蛋白和多种矿物质,有助于补充营养、促进消化、利水消肿、增强免疫力。
1、补充营养鲫鱼富含优质蛋白、钙、磷等矿物质,冬瓜含有维生素C和钾元素,两者搭配可均衡补充人体所需营养素。
2、促进消化冬瓜中的膳食纤维能刺激胃肠蠕动,鲫鱼蛋白易于吸收,对于食欲不振或消化不良者有改善作用。
3、利水消肿冬瓜具有天然利尿特性,鲫鱼含有的不饱和脂肪酸能调节代谢,适合轻度水肿或高血压人群辅助调理。
4、增强免疫鲫鱼所含的锌元素和冬瓜的抗氧化成分共同作用,有助于提升机体抵抗力,适合体虚易感人群食用。
建议选用新鲜食材炖煮,避免过量摄入,肾功能不全者需控制食用量,食用后出现不适应及时就医。