金桔富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,适量食用有助于增强免疫力、促进消化、保护心血管健康及抗氧化。金桔的主要健康益处有润肺止咳、改善皮肤状态、调节血压、降低胆固醇。
1、润肺止咳金桔中的挥发油成分能缓解咽喉不适,对风寒咳嗽或慢性支气管炎有辅助改善作用,建议每日食用3-5颗。
2、改善皮肤高含量维生素C可促进胶原蛋白合成,减少紫外线损伤,长期食用有助于淡化色斑,保持皮肤弹性。
3、调节血压钾元素含量较高能中和钠离子影响,对高血压患者具有平稳血压效果,建议连皮食用以保留更多营养成分。
4、降低胆固醇果胶等膳食纤维可结合胆汁酸排出体外,间接减少胆固醇吸收,适合高血脂人群作为膳食补充。
食用金桔时需注意控制量,避免空腹食用刺激胃肠,糖尿病患者应监测血糖变化,过敏体质者首次尝试须观察反应。