隔夜的白开水在常温密封保存下可以饮用,主要影响因素有存放环境、容器清洁度、水质本身、存放时间。
1、存放环境
室温超过25度或潮湿环境易滋生细菌,建议将水煮沸后倒入干净容器冷藏保存。
2、容器清洁度
使用未彻底清洁的容器会导致微生物污染,玻璃或不锈钢密封容器更适合长期存水。
3、水质本身
含矿物质较多的硬水久置易产生沉淀,纯净水化学性质更稳定适合隔夜存放。
4、存放时间
超过24小时的白开水即使冷藏也不建议饮用,微生物繁殖可能达到致病量。
建议使用密封玻璃容器冷藏保存,8小时内饮用完毕,若发现异味或悬浮物应立即丢弃。