胡桃和芝麻同吃有助于改善心血管健康、延缓衰老、增强骨骼密度、润肠通便,两者搭配能协同补充优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质。
1、心血管健康胡桃富含ω-3脂肪酸,芝麻含芝麻素,共同降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险。
2、抗氧化作用芝麻中的芝麻酚与胡桃的维生素E协同清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对皮肤和神经系统有保护效果。
3、骨骼强化芝麻含钙量高,胡桃提供镁元素,两者结合促进钙吸收,有助于预防骨质疏松。
4、肠道调节胡桃的膳食纤维与芝麻的油脂共同润滑肠道,改善功能性便秘,维持肠道菌群平衡。
建议每日摄入胡桃不超过30克、芝麻15克,过敏体质者需谨慎,长期食用应搭配均衡饮食。