花生对人体的功效有什么呢？
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花生对人体的功效有什么呢？
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花生富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种维生素矿物质，主要功效有提供能量、保护心血管、促进脑部发育、调节血糖水平。
1、提供能量花生含有丰富蛋白质和健康脂肪，每100克花生可提供约567千卡热量，适合作为能量补充来源。
2、保护心血管花生中的单不饱和脂肪酸和植物甾醇有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。
3、促进脑部发育花生富含卵磷脂和维生素E，这些营养素对神经系统发育和认知功能维持具有重要作用。
4、调节血糖花生中的膳食纤维和镁元素能延缓糖分吸收，改善胰岛素敏感性，有助于血糖稳定。
建议每日食用量控制在30克以内，对花生过敏者应避免食用，发芽或霉变花生可能产生黄曲霉毒素须丢弃。
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