黄瓜具有什么营养元素？
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黄瓜具有什么营养元素？
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黄瓜含有多种营养元素，主要包括水分、维生素C、膳食纤维、钾等。黄瓜低热量且富含微量营养素，适合日常饮食搭配。
1、水分：黄瓜含水量超过95％，有助于补充体液和促进代谢，适合运动后或炎热天气食用。
2、维生素C：每100克黄瓜约含5毫克维生素C，具有抗氧化作用，能帮助增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
3、膳食纤维：黄瓜皮含不可溶性膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，建议连皮食用。
4、钾元素：黄瓜是低钠高钾食物，每100克含钾约150毫克，对调节血压和维持电解质平衡有积极作用。
黄瓜可凉拌、榨汁或直接食用，但胃肠功能较弱者应避免空腹大量进食，过敏体质者需注意皮试。
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