黄瓜有哪些营养呢？
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黄瓜有哪些营养呢？
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黄瓜富含水分、维生素C、钾、膳食纤维等营养素，适量食用有助于补充水分、促进消化。黄瓜的主要营养成分有水分、维生素C、钾、膳食纤维。
1、水分：黄瓜含水量超过95％，是夏季补水的理想选择，有助于维持体液平衡和体温调节。
2、维生素C：每100克黄瓜含约5毫克维生素C，具有抗氧化作用，有助于促进胶原蛋白合成和铁吸收。
3、钾：黄瓜含钾量较高，每100克约含150毫克，适量摄入有助于调节血压和维持神经肌肉功能。
4、膳食纤维：黄瓜皮含较多不溶性膳食纤维，每100克约含0.5克，适量食用可增加饱腹感并促进肠道蠕动。
建议选择表皮完整的新鲜黄瓜，清洗后连皮食用可最大限度保留营养，胃肠功能较弱者可去皮食用。
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