黄瓜与猕猴桃合用有助于补充维生素、促进消化、改善皮肤状态及增强免疫力。两者搭配可发挥协同营养作用,适合日常健康饮食。
1、补充维生素黄瓜含维生素K和B族维生素,猕猴桃富含维生素C与叶酸,合用能全面补充水溶性及脂溶性维生素,满足每日营养需求。
2、促进消化黄瓜中的膳食纤维与猕猴桃的蛋白酶共同作用,可加速胃肠蠕动,缓解便秘,但胃肠敏感者需控制摄入量。
3、改善皮肤猕猴桃的抗氧化成分结合黄瓜的补水特性,有助于减少自由基损伤,保持皮肤弹性,建议连皮食用以保留更多营养。
4、增强免疫两者所含的维生素C、多酚类物质能激活免疫细胞功能,长期适量食用对预防季节性感冒有一定辅助作用。
可将黄瓜切片与猕猴桃制成沙拉,避免高温烹调以保留活性成分,过敏体质者初次尝试需观察是否有口腔刺痛等不适反应。