鸡肉栗子对贫血患者有帮助吗？
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鸡肉栗子对贫血患者有帮助吗？
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贫血患者可以适量食用鸡肉和栗子，有助于改善贫血症状。鸡肉富含优质蛋白和血红素铁，栗子含有维生素C和矿物质，两者搭配有助于铁的吸收利用。
1、优质蛋白鸡肉中的优质蛋白是合成血红蛋白的重要原料，建议贫血患者每周摄入3-4次去皮鸡肉，每次100-150克。
2、血红素铁鸡肉含有的血红素铁生物利用率高，可直接被人体吸收，对缺铁性贫血改善效果显著。
3、维生素C栗子富含维生素C，能促进非血红素铁的吸收，建议贫血患者每日食用5-8颗蒸煮栗子。
4、矿物质组合栗子中的铜元素参与铁代谢，与鸡肉搭配可形成营养互补，提升补血效果。
贫血患者日常饮食应注意荤素搭配，避免浓茶咖啡影响铁吸收，严重贫血需及时就医并遵医嘱补充铁剂。
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