菠萝富含维生素C、锰、膳食纤维和菠萝蛋白酶,具有促进消化、增强免疫、抗炎消肿及改善皮肤健康的功效。
1、促进消化
菠萝蛋白酶能分解蛋白质,帮助胃肠消化肉类等食物,缓解餐后腹胀不适。
2、增强免疫
每100克菠萝含约48毫克维生素C,有助于促进白细胞功能,降低呼吸道感染概率。
3、抗炎消肿
菠萝蛋白酶可抑制促炎因子释放,对运动后肌肉酸痛和轻度关节炎有缓解作用。
4、护肤护发
维生素C和锰参与胶原蛋白合成,适量食用可改善皮肤弹性,强化毛囊健康。
食用新鲜菠萝建议控制在每日200克以内,胃肠敏感者应避免空腹食用,过敏体质者需警惕口腔刺痛等过敏反应。