减肥期间适量吃肉有助于控制体重,推荐选择鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉、虾肉等低脂高蛋白肉类,也可遵医嘱使用奥利司他、利拉鲁肽、二甲双胍等药物辅助减重。
一、食物1. 鸡胸肉去皮鸡胸肉脂肪含量低,每100克约含31克蛋白质,适合作为减脂期主要蛋白质来源。
2. 瘦牛肉牛里脊或牛腿肉富含血红素铁和锌,建议选择脂肪含量低于10%的部位,每周食用2-3次。
3. 鱼肉三文鱼、鳕鱼等深海鱼含Omega-3脂肪酸,能增强饱腹感,每周建议摄入300-500克。
4. 虾肉虾仁蛋白质含量高达20%,热量仅为100千卡/100克,烹饪时建议采用白灼或清蒸方式。
二、药物1. 奥利司他脂肪酶抑制剂类药物,适用于BMI≥28的肥胖患者,可能引起脂肪泻等消化道反应。
2. 利拉鲁肽GLP-1受体激动剂,通过延缓胃排空降低食欲,需注意可能引发恶心呕吐等副作用。
3. 二甲双胍改善胰岛素敏感性药物,对伴有胰岛素抵抗的肥胖患者效果显著,肾功能不全者禁用。
建议采用清蒸、水煮等低油烹饪方式,每日肉类摄入量控制在150-200克,搭配足量蔬菜和全谷物,同时保持每周150分钟以上中等强度运动。