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肾结石患者需禁止高草酸食物、高嘌呤食物、高盐食物及过量动物蛋白。这些食物可能加重结石形成或诱发症状。
1、高草酸食物菠菜、竹笋、浓茶等草酸含量高，易与钙结合形成草酸钙结石。建议焯水后食用或严格控制摄入量。
2、高嘌呤食物动物内脏、海鲜等嘌呤代谢后产生尿酸，可能形成尿酸结石。急性期需严格限制，缓解期可少量食用。
3、高盐食物腌制食品、加工肉类含钠量高，会增加尿钙排泄。每日食盐摄入量建议控制在5克以内。
4、过量动物蛋白红肉、禽肉过量摄入会升高尿液中钙和尿酸水平。每日畜禽肉类总量不宜超过150克。
保持每日2-3升饮水量，适度补充柑橘类水果有助于预防结石复发。定期复查尿液分析及超声检查。
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