减肥期间可以适量吃瘦猪肉,建议选择里脊肉、后腿肉等低脂部位,避免肥肉和加工肉制品。
1、热量控制瘦猪肉每100克约含140大卡,低于牛羊肉,合理控制单次摄入量在50-80克可兼顾蛋白质补充与热量管理。
2、营养均衡猪肉富含血红素铁和维生素B1,能预防减肥期贫血和代谢下降,建议搭配蔬菜水果食用提升营养利用率。
3、烹饪方式水煮、清蒸等低油烹饪可减少额外热量摄入,避免红烧、煎炸等高油脂做法,去皮处理能降低脂肪含量。
4、替代选择鸡胸肉、鱼肉等白肉脂肪含量更低,可与猪肉交替食用,豆制品和蛋类也是优质蛋白补充来源。
减肥期间注意监测体重变化,建议每周摄入红肉不超过3次,配合有氧运动效果更佳。