瘦猪肉可以补充维生素B1。瘦猪肉富含维生素B1,适量食用有助于预防维生素B1缺乏症,同时可搭配糙米、全麦面包、豌豆、葵花籽等食物,也可遵医嘱服用维生素B1片、复合维生素B片、硫胺素制剂、酵母片等药物。
一、食物瘦猪肉是维生素B1的良好来源,每100克瘦猪肉约含0.5毫克维生素B1,接近每日推荐摄入量的50%。
二、药物维生素B1片可直接补充硫胺素,适用于严重缺乏者;复合维生素B片含多种B族维生素,可协同补充;硫胺素制剂针对特定缺乏症状;酵母片含天然B族维生素,吸收利用率较高。
建议通过均衡饮食获取维生素B1,如需药物补充应在医生指导下进行,避免过量摄入导致不良反应。