减肥期间可以将苹果作为健康零食,苹果富含膳食纤维和维生素C,有助于增加饱腹感并控制热量摄入,但需注意适量食用。
1、膳食纤维苹果含有丰富的水溶性膳食纤维果胶,能延缓胃排空速度,减少饥饿感,适合在两餐之间食用1-2个中等大小苹果。
2、低升糖指数苹果的升糖指数为36属于低GI食物,不会引起血糖剧烈波动,有利于稳定食欲避免暴饮暴食。
3、热量控制每100克苹果约含52千卡热量,作为零食比饼干蛋糕等更利于控制每日总热量摄入。
4、营养补充苹果中的多酚类物质和钾元素能补充减肥期间容易缺乏的微量营养素,维持代谢平衡。
建议选择新鲜苹果而非果汁,避免与高蛋白食物同食影响吸收,肠胃敏感者空腹食用需适量,配合运动效果更佳。