心衰患者的饮食需严格限制钠盐摄入并保证营养均衡，预防措施包括控制基础疾病和改善生活习惯。主要禁忌有高盐食物、过量饮水、高脂饮食、刺激性食物及酒精；预防重点涉及血压管理、体重监测、规律用药、适度运动和定期复查。

1、限盐控水：

每日钠盐摄入应控制在2克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。液体摄入量需根据病情调整，严重心衰者每日不超过1500毫升。过量钠盐和液体会加重心脏负荷，诱发水肿和呼吸困难。

2、低脂饮食：

减少动物内脏、油炸食品等饱和脂肪酸摄入，优先选择鱼类、橄榄油等不饱和脂肪酸。高脂饮食会加速动脉硬化，增加心肌缺血风险，每日脂肪摄入宜占总热量25％以下。

3、忌刺激性食物：

浓茶、咖啡、辛辣调料等可能引起心率增快，加重心脏耗氧。酒精会直接抑制心肌收缩力，建议完全戒断。部分患者对特定食物敏感，需个体化调整。

4、营养均衡：

适量补充优质蛋白如鸡蛋清、瘦肉，每日每公斤体重1-1.2克。增加钾镁含量丰富的香蕉、菠菜等，但肾功能不全者需谨慎。维生素B1缺乏可能诱发脚气病性心脏病。

5、少食多餐：

采用每日5-6餐制，单次进食量不超过300毫升。餐后避免立即平卧，可采取半卧位减轻腹腔脏器对膈肌压迫。过度饱餐可能通过胃心反射诱发心律失常。

预防心衰需从控制高血压、糖尿病等基础疾病入手，定期监测体重变化3天内增重2公斤需就医。坚持服用利尿剂、血管紧张素转换酶抑制剂等药物，避免擅自停药。根据心功能分级选择散步、太极等有氧运动，运动时心率不宜超过静息心率20次/分。每3-6个月复查心脏超声和NT-proBNP指标，夏季注意防暑降温，冬季预防呼吸道感染。日常可准备便携式血氧仪监测指脉氧，睡眠时垫高床头减轻夜间阵发性呼吸困难。