近视患者通常需要控制甜食摄入，过量糖分可能加速眼球轴长增长。甜食对近视的影响主要有血糖波动影响巩膜强度、胰岛素水平干扰眼球发育、糖化终产物损伤视网膜、维生素B1缺乏加剧视疲劳、钙代谢异常导致巩膜变薄。

高糖饮食会引起血糖快速升高，导致血液渗透压变化。这种波动可能削弱巩膜胶原纤维的稳定性，使眼球壁弹性下降。长期血糖异常会降低巩膜对抗眼压的能力，可能促进近视度数加深。建议选择低升糖指数食物替代精制糖。

糖分摄入刺激胰岛素大量分泌，可能激活胰岛素样生长因子通路。该通路异常活跃时会加速眼轴增长，这是青少年近视进展的关键机制。尤其生长发育期儿童，持续高胰岛素状态可能干扰眼球正常发育。

糖代谢过程中产生的晚期糖化终产物会沉积在视网膜微血管壁。这种沉积可能导致视网膜毛细血管基底膜增厚，影响视网膜血氧供应。长期高糖饮食者的视网膜色素上皮细胞更易出现功能损伤。

糖代谢过程消耗大量维生素B1，而该维生素是视神经传导的重要物质。缺乏时可能引发视物模糊、眼肌调节功能下降等问题。近视人群本身存在视疲劳风险，甜食摄入可能加重这种症状。

高糖饮食会干扰钙磷代谢平衡，增加尿钙排泄。钙元素是维持巩膜硬度的关键矿物质，长期缺钙可能使巩膜胶原纤维排列紊乱。动物实验显示低钙饮食会显著增加实验性近视的发生概率。

近视人群应注意建立均衡的膳食结构，适当增加富含维生素A的深色蔬菜、富含花青素的浆果类水果。保证每日户外活动时间有助于多巴胺分泌调节眼轴生长。定期进行专业验光检查，必要时在医生指导下使用低浓度阿托品等防控措施。控制甜食摄入同时，更需注意整体用眼卫生习惯的培养。