脑梗塞患者一般可以喝豆奶,但需根据个体情况调整摄入量。
豆奶含有优质蛋白、不饱和脂肪酸和植物甾醇,有助于调节血脂水平,对脑血管健康有一定益处。其低胆固醇特性适合需要控制动脉粥样硬化的患者,且大豆异黄酮可能帮助改善血管内皮功能。但合并肾功能不全者需限制植物蛋白摄入,避免加重肾脏负担。部分患者若存在吞咽障碍,应选择浓稠度适宜的豆奶或改用管饲营养剂,防止误吸风险。
日常饮食建议选择无糖或低糖豆奶,避免与抗凝药物同时大量饮用,定期监测血脂和肾功能指标。
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