酸奶对人体主要有促进消化吸收、增强免疫力、调节肠道菌群、补充优质蛋白等好处。
1、促进消化吸收
酸奶中的乳酸菌能分解乳糖产生乳酸,帮助分解蛋白质和脂肪,提升钙磷铁等矿物质的吸收率。
2、增强免疫力
活性乳酸菌可刺激肠道免疫细胞增殖,调节免疫球蛋白分泌,增强巨噬细胞吞噬能力。
3、调节肠道菌群
益生菌能抑制有害菌生长,维持肠道微生态平衡,改善腹泻或便秘等肠道功能紊乱症状。
4、补充优质蛋白
酸奶富含酪蛋白和乳清蛋白,其氨基酸组成接近人体需求,生物利用度高。
建议选择无添加糖的纯酸奶,每日摄入200-300克为宜,乳糖不耐受者可选用低乳糖酸奶。