石榴既有助于补气,也有助于泄气,具体效果取决于食用方式和个体体质。石榴具有补气养血、生津止渴、收敛固涩等功效,同时也能促进消化、帮助排便。石榴的营养成分主要有维生素C、膳食纤维、有机酸、花青素等。
石榴含有丰富的维生素C和铁元素,能够促进血红蛋白合成,改善气血不足引起的乏力、面色苍白等症状。中医认为石榴性温味甘酸,归肺、肾、大肠经,适合气血虚弱者适量食用。石榴皮中的鞣质成分具有收敛作用,可缓解腹泻,此时表现为泄气效果较弱。
石榴的果肉和果汁含有较多有机酸和膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,促进消化液分泌,对消化不良、便秘者有通便作用。过量食用可能引起腹泻,此时泄气作用更为明显。石榴籽富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,但消化功能较弱者应避免吞食过多籽粒以免加重胃肠负担。
建议根据自身体质选择食用方式,气血不足者可适量饮用石榴汁或食用果肉,胃肠功能较弱者应控制食用量。石榴不宜与海鲜、牛奶等高蛋白食物同食,以免影响营养吸收。日常保存石榴应放置阴凉通风处,切开后需尽快食用。出现明显胃肠不适时应停止食用,必要时就医检查。