帕金森综合症瘫痪病人饮食需注意营养均衡、易消化和预防误吸。
帕金森综合症瘫痪病人由于运动功能障碍和吞咽困难,饮食应以软烂、细碎的食物为主,如粥类、烂面条、蒸蛋羹等,避免干硬、大块或粘性食物。蛋白质摄入需适量,可选择易消化的优质蛋白如鱼肉、豆腐,避免高脂肪肉类加重胃肠负担。每日少量多餐,每餐控制在200-300毫升,进食时保持坐位或半卧位,进食后保持体位30分钟以上。蔬菜水果应制成泥状或榨汁,补充维生素和膳食纤维。需限制乳制品摄入量以防痰液粘稠,饮水使用增稠剂调整流速。吞咽严重障碍者需采用鼻饲营养支持,由营养师配制均衡肠内营养液。
日常护理需定期评估营养状况,记录进食量和体重变化,在医生指导下调整饮食方案。