胃炎可通过调整饮食、药物治疗、中医调理、改善生活习惯、定期复查等方式治疗。胃炎通常由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、酗酒、应激反应、自身免疫等因素引起。

胃炎患者应选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免辛辣刺激、油腻、生冷食物。少食多餐有助于减轻胃肠负担，可适量摄入富含优质蛋白的食物如鱼肉、鸡肉。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。胃酸过多者可适当食用碱性食物如苏打饼干。

根据胃炎类型可选择抑酸药如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片，胃黏膜保护剂如胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁咀嚼片，抗幽门螺杆菌药物如阿莫西林胶囊、克拉霉素片等。药物需在医生指导下使用，避免自行调整剂量。合并胆汁反流时可加用促胃肠动力药。

中医将胃炎分为肝胃不和、脾胃虚弱等证型，可选用柴胡疏肝散、香砂六君子汤等方剂调理。针灸取穴以中脘、足三里、内关为主，艾灸适用于虚寒型患者。中药代茶饮如陈皮山楂茶、麦芽谷芽茶有助于改善消化不良症状。

戒烟限酒可减少胃黏膜刺激，保持规律作息避免熬夜。适度运动如散步、太极拳能促进胃肠蠕动。控制情绪波动，避免长期精神紧张。注意腹部保暖，季节交替时及时增添衣物。避免饭后立即平卧或剧烈运动。

慢性胃炎患者建议每6-12个月复查胃镜，监测黏膜变化。治疗期间遵医嘱按时复诊评估疗效。出现呕血、黑便、持续消瘦等症状需立即就医。幽门螺杆菌感染者完成疗程后应进行呼气试验复查。长期服药者需定期检查肝肾功能。

胃炎患者日常可尝试少量饮用温蜂蜜水缓解胃部不适，但糖尿病患者慎用。保持饮食规律，细嚼慢咽有助于消化吸收。冬季可适当食用山药、南瓜等健脾养胃食材。注意观察食物耐受情况，记录饮食日记帮助识别诱发因素。建立健康的生活方式是预防胃炎复发的关键，若症状持续不缓解应及时到消化内科就诊。