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宝宝辅食怎么添加

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宝宝辅食怎么添加

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谢江强

谢江强 副主任医师

瑞安市妇幼保健院 儿科

宝宝辅食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由单一到多样的原则,通常从6月龄开始逐步引入。主要方法有强化铁米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄等。添加过程中需观察宝宝消化吸收及过敏反应,每引入新食物应间隔3-5天。

1、强化铁米粉

作为初期首选辅食,强化铁米粉易消化且能预防缺铁性贫血。初次添加时调成稀糊状,每日1-2勺,逐渐增至30-50克。选择无糖无盐配方,避免混合奶类或果汁冲调,用温水调配更利于铁吸收。若出现便秘可适当减少喂食量。

2、蔬菜泥

根茎类蔬菜如胡萝卜、南瓜等适合作为首批蔬菜辅食,蒸煮后研磨成细腻泥状。初次尝试给予5-10克,观察3天无皮疹或腹泻后再换品种。绿叶蔬菜需焯水去除草酸,西蓝花等易产气蔬菜建议8月龄后添加。蔬菜泥可混合米粉增加接受度。

3、水果泥

苹果、香蕉等低敏水果可制成泥状或刮食,避免柑橘类等酸性水果。每日摄入量不超过50克,餐间单独喂食减少对正餐影响。水果不需加热,但冬季可适当温烫。注意草莓、芒果等易致敏水果需延后至1岁后尝试。

4、肉泥

7-8月龄可添加鸡肉、牛肉等红白肉泥,补充锌和优质蛋白。肉类需彻底煮熟后打碎成细腻肉糜,初期每日10-15克混合蔬菜食用。肝脏类每周不超过20克,避免重金属蓄积。鱼肉选择鳕鱼等低汞品种,需仔细去刺。

5、蛋黄

8月龄起从1/8个蛋黄开始尝试,用水或奶调成糊状。每周递增至1个全蛋黄,蛋白建议1岁后添加。蛋黄含卵磷脂和维生素D,但胆固醇较高不宜过量。若家族有过敏史或宝宝出现湿疹应暂缓添加。

辅食添加期间需保持母乳或配方奶作为主要营养来源,每日奶量不低于600毫升。新食物引入宜在上午时段,便于观察不良反应。避免添加盐、糖、蜂蜜及整粒坚果,餐具需专用并严格消毒。若持续拒食、呕吐或便血需及时就医。定期监测生长发育曲线,根据宝宝咀嚼能力逐步过渡到碎末状、小块状食物。

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