糖尿病患者通常需要控制血糖,不宜过量食用含糖量高的水果,如榴莲、荔枝、龙眼、香蕉等。选择水果时需注意升糖指数与摄入量。
榴莲的碳水化合物含量较高,过量食用可能导致血糖快速上升。荔枝和龙眼的果糖含量丰富,短时间内大量进食容易引起血糖波动。香蕉成熟后淀粉转化为单糖,对血糖影响较大。除上述水果外,西瓜、菠萝等升糖较快的水果也需限量。建议选择草莓、蓝莓、苹果等低升糖指数水果,每次摄入量控制在100-150克,并搭配蛋白质或膳食纤维以延缓糖分吸收。监测餐后血糖有助于了解个体对水果的耐受程度。
糖尿病患者可咨询营养师制定个性化饮食方案,将水果纳入每日碳水化合物总量中统筹安排。