拉肚子时可以适量吃胡萝卜、南瓜、土豆、山药、菠菜等易消化的蔬菜。若腹泻由感染性肠炎等疾病引起，可遵医嘱服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐散等药物。建议及时就医明确病因，避免自行用药延误治疗。

胡萝卜富含果胶和胡萝卜素，蒸煮后质地柔软，有助于吸附肠道多余水分并保护黏膜。其低纤维特性可减少对肠道的机械刺激，适合急性腹泻期食用。建议制成胡萝卜泥或加入米粥中。

南瓜含有丰富钾元素和可溶性膳食纤维，能补充腹泻丢失的电解质。其果胶成分可形成保护性凝胶层，减缓肠道蠕动。去皮去籽后炖煮至软烂更易消化吸收。

土豆作为低渣淀粉类食物，可提供能量且不易加重腹泻。所含抗性淀粉能调节肠道菌群平衡。建议采用水煮或蒸制方式，避免油炸等高脂做法刺激胃肠。

山药中的黏液蛋白具有黏膜修复作用，淀粉酶抑制剂能缓解肠道消化负担。其温和收敛特性适合脾虚型腹泻。新鲜山药宜蒸熟后少量多次食用。

菠菜需焯水去除草酸后切碎食用，可补充铁质和叶酸。选择嫩叶部分并延长烹饪时间，使其纤维素软化。腹泻缓解期少量添加有助于预防营养不良。

蒙脱石散通过吸附病原体和毒素发挥止泻作用，适用于感染性或非感染性腹泻。该药物不进入血液循环，但长期使用可能引起便秘，需在医生指导下规范用药。

含长型双歧杆菌等益生菌株，能重建肠道微生态平衡。对抗生素相关性腹泻或肠道菌群失调有效。需用温水冲服避免高温破坏活性，不与抗菌药物同服。

用于预防和纠正腹泻导致的脱水及电解质紊乱。其葡萄糖电解质配比符合WHO标准，比单纯饮水更利于水分吸收。应按说明书比例精确配制，分次少量饮用。

作为脑啡肽酶抑制剂，可减少肠道分泌亢进，适用于分泌性腹泻。儿童患者需严格按体重调整剂量。可能出现轻度头痛等不良反应，疗程一般不超过7天。

通过抑制肠蠕动缓解急性非感染性腹泻症状。禁用于细菌性痢疾等感染性腹泻，以免病原体滞留。老年患者需警惕肠梗阻风险，症状控制后应及时停药。

腹泻期间应保持清淡饮食，采用蒸煮炖等低温烹饪方式，避免生冷、油腻及高纤维蔬菜。每日分5-6次少量进食，每次摄入量不超过200毫升。可配合米汤、藕粉等流质食物过渡。注意观察排便次数和性状变化，若出现持续高热、血便或脱水症状需立即就医。恢复期逐步增加蛋白质摄入，如蛋羹、嫩豆腐等，帮助肠黏膜修复。